📝한눈에 보는 정보

  • 아쿠아바운티(AquaBounty) 최대 규모의 GE(유전자 편집) 연어 양식장 건설이 일시 중단되었습니다
  • 오하이오주 파이오니어에 위치한 이 상업용 연어 양식장은 연간 10,000톤의 생산 능력을 갖출 예정이며, 회사는 이 프로젝트에 최대 3억 9,500만 달러(약 5천억 원)를 투자할 계획입니다
  • 연어는 2024년 말에 들어올 예정이었지만, 건설 비용의 급격한 상승으로 인해 공사가 중단되었습니다
  • 비용의 75%는 이미 확정되었지만, 배관 및 콘크리트와 같은 나머지 항목의 비용은 인플레이션으로 인해 급등했습니다
  • 회사는 2023년 8월에 공사가 재개되기를 희망하고 있으며, GE 연어로 인해 인류의 건강과 환경이 더욱 위협받게 될 것입니다

Dr. Mercola

아쿠아바운티(AquaBounty)의 가장 큰 GE(유전자 편집) 연어 양식장 건설이 난관에 부딪혔습니다. 오하이오주 파이오니어에 위치한 이 상업용 연어 양식장은 연간 10,000톤의 생산 능력을 갖출 예정이며, 회사는 이 프로젝트에 최대 3억 9,500만 달러(약 5천억 원)를 투자할 계획입니다. 연어는 2024년 말에 들어올 예정이었지만, 건설 비용의 급격한 상승으로 인해 공사가 중단되었습니다.

비용의 75%는 이미 확정되었지만, 배관 및 콘크리트 등 나머지 항목의 비용은 인플레이션으로 인해 급등했습니다. 아쿠아바운티의 CEO 실비아 울프(Sylvia Wulf)는 빌리지 리포터(The Village Reporter)와의 인터뷰에서 추후에라도 프로젝트를 진행할 계획이라고 다음과 같이 말했습니다.

"저희는 절대적으로 양식장 건설을 계속할 계획입니다. 앞으로 나아갈 가장 신중한 길을 모색하고 있습니다. 모든 돈을 낭비할 생각이 없습니다. 저희는 다른 길을 찾을 것입니다. 저희는 건설 회사와 협력하여 부지를 확보하는 한편, 가치 공학, 비용 절감 및 단계적 접근 방식에 대해 협력하고 있습니다. 이미 1단계는 잘 진행되고 있습니다."

회사는 2023년 8월에 공사가 재개되기를 희망하고 있지만, 인간의 건강과 환경을 위해 그렇게 되지 않기를 바랄 뿐입니다.

유전자 조작 연어가 중서부 연안으로 나오고 있습니다

2015년 11월, 미국 식품의약국(U.S. Food and Drug Administration)은 치누크 연어의 성장 촉진 유전자와 장어와 같은 등가시치과 물고기의 ‘프로모터’ 유전자 등 다른 두 물고기의 DNA가 포함된 아쿠아바운티 연어를 승인했습니다.

이것은 연어가 더 빨리 성장하여 수확할 수 있는 크기에 더 빨리 도달하게 하고, 궁극적으로 먹이가 덜 필요하게 되므로 이러한 산업 연어 양식장을 운영하는 생명공학 회사의 비용을 절감할 수 있습니다. GE 연어는 야생 연어보다 두 배나 빠르게 성장하여 야생에서는 36개월이 걸리는 것에 비해 18개월 만에 약 3.6~5.4킬로그램의 시장 크기에 도달합니다. FDA에 따르면 다음과 같습니다.

"아쿠아드밴티지 연어(AquAdvantage Salmon)는 양식 산업에 중요한 성장 지표에 비유전자조작 대서양 연어보다 더 빨리 도달하도록 유전적으로 조작되었습니다.
이는 치누크 연어의 성장 호르몬 유전자가 다른 종류의 물고기인 등가시치과의 프로모터(유전자의 발현을 켜는 DNA 서열)의 제어를 받는 rDNA 구조로 구성되어 있기 때문입니다. 이를 통해 연어가 더 빨리 성장할 수 있습니다."

처음에 이 승인은 파나마의 아쿠아바운티 시설과 캐나다의 또 다른 시설에서 GMO 연어를 생산할 수 있도록 허용했습니다. 2018년 FDA는 추가 신청서를 승인하여 인디애나주 올버니 인근 시설에서 GE 연어를 재배할 수 있도록 허용했습니다.

파나마 시설은 '사업상의 이유'로 폐쇄되었지만, 122,000평방피트 규모의 알버니 시설에서는 연간 1,200톤의GE 연어를 생산할 수 있습니다. GE 연어의 첫 수확은 2021년에 이루어졌습니다. FDA는 또한 2019년에 아쿠아바운티가 연어알을 생산하는 캐나다의 두 번째 시설도 승인했습니다.

그러나 오하이오주 파이오니어의 시설은 역대 최대 규모가 될 예정입니다. 약 47만 9,000평방피트 규모의 이 시설은 "신선하고 안전한 대서양 연어를 소비자에게 빠르게 공급하기 위해 미국 주요 시장에서 쉽게 접근할 수 있는 곳에 육상 양식장 시설을 전략적으로 배치했다"고 아쿠아바운티는 자랑합니다.

이 회사는 2024년 말에 시설에 첫 연어알을 비축할 것으로 예상되며 첫 연어 수확은2026년 중반으로 예상됩니다.

GE 연어는 '유전자 조작'이 되었다는 표시가 없습니다

GE 연어의 첫 선적은 2021년에 미국 레스토랑으로 보내졌지만 유전자 조작이라는 라벨은 붙지 않았습니다. 미국 농무부(USDA)는 국가 생명공학 식품 공개 표준에 따라 ‘생명공학(BE)’ 표시를 해야 하는 식품 목록에 아쿠아바운티의 연어를 포함시켰습니다. FDA에 따르면 다음과 같습니다.

"미국 농무부 농업 마케팅 서비스(USDA AMS)는 국가 생명공학 식품 공개 표준에 따라 아쿠아드밴티지 연어를 포함한 GE 연어의 인체 식품 라벨에 생명공학 성분을 공개하는 것을 규제합니다.
2018년 12월 20일에 발표된 이 법과 시행 규정에 따르면 GE 연어가 포함된 인간 식품에는 생명공학 식품임을 나타내는 라벨을 부착해야 합니다."

단, 레스토랑 또는 '유사한 소매 식품 시설'에서 제공되는 음식은 표시 기준에서 제외됩니다. 즉, 레스토랑, 카페테리아, 푸드 트럭, 심지어 소매점 내에서 음식을 판매하는 샐러드 바에서도 GE 연어를 제공하는지 여부를 소비자에게 공개할 필요가 없습니다.

미국인 800명을 대상으로 한 설문조사에서 89%가 유전자 조작을 거쳤거나 유전자 조작 성분이 포함된 식품에 의무적으로 표시하는 것에 찬성한다고 답했습니다. 유전자 변형 식품(GMO) 라벨을 식품 포장지에 인쇄하는 것과 스마트폰으로 스캔할 수 있는 바코드 형태로 표시하는 것 중 어느 쪽을 선호하느냐는 질문에는 88%가 인쇄된 라벨을 선호한다고 답했습니다.

환경적 위험과 원주민 커뮤니티에 대한 피해를 이유로 아라마크(Aramark) 외식업체는 2021년에 GE 연어를 판매하지 않겠다고 발표했습니다. 컴파스(Compass)와 소덱소(Sodexo)를 비롯한 다른 여러 식품 서비스 회사와 식료품점도 그 뒤를 따랐습니다.

판사가 FDA가 GE 연어 승인 과정에서 법률을 위반했다고 판결했습니다

아쿠아바운티는 "책임감 있고 지속 가능한 방식으로 신선한 연어를 시장에 공급"하기 위한 방법으로 프랑켄피쉬를 판매합니다. 그러나 인간의 건강과 환경을 포함하여 상당한 위험이 존재합니다. GE 연어는 야생으로 탈출하여 야생 어류와 번식하여 자연종을 위협할 수 있습니다.

2016년 식품안전센터(CFS)와 다른 환경 단체는 GE 연어를 승인한 FDA를 상대로 소송을 제기했고, 2020년 미국 캘리포니아 북부 지방법원(U.S. District Court for the Northern District of California)은 FDA가 "핵심 환경법을 위반했다"는 판결을 내렸으며 승소했습니다. CFS에 따르면 다음과 같습니다.

"법원은 FDA가 유전자 조작 연어 승인으로 인한 심각한 환경적 결과와 미국 및 전 세계에서 연어를 재배하고 상업화하려는 계획의 전체 범위를 무시하여 국가 환경 정책법을 위반했다고 판결했습니다.
또한 법원은 유전자 조작 연어가 멸종 위기에 처한 야생 대서양 연어에 영향을 미칠 가능성이 없다는 FDA의 일방적인 결정은 멸종 위기종 법에 위배되는 잘못된 결정이라고 판결했습니다. 법원은 FDA에 다시 원점으로 돌아가라고 명령했으며 이제 FDA는 유전자 조작 연어가 야생으로 탈출할 경우 환경에 미칠 영향을 철저히 분석해야 합니다."

소송의 원고 중 한 명인 태평양 연안 어민 협회 연맹(Pacific Coast Federation of Fishermen's Associations)의 마이크 콘로이(Mike Conroy) 전무 이사는 이번 판결을 칭찬하며 다음과 같이 말했습니다.

"유전자 조작 '프랑켄피쉬'를 설계하는 것은 끔찍한 생각이며, 야생으로 탈출하면 (필연적으로 그럴 수밖에 없는) 우리의 대체 불가능한 연어들을 파괴할 수 있습니다. 유전자 조작이 야생 연어 유전자 풀에 도입되면 되돌릴 수 없습니다. 이번 결정은 야생 연어, 연어 어업 가족 및 의존 지역 사회, 그리고 모든 곳의 연어 보존 노력에 큰 승리입니다."

'프랑켄피쉬'의 건강 위험

GE 연어 섭취의 장단기적 결과가 알려지지 않았기 때문에 인체 건강에도 위험이 있습니다. 아쿠아바운티는 다시 한번 제품의 알려지지 않은 위험성을 경시하고 "30년 전에 한 번 유전자 조작된 이 연어는 안전하고 신선한 선택이며, 바로 이곳 미국에서 책임감 있게 기른 것"이라고 주장하고 있습니다.

그러나 소비자 단체인 푸드 앤 워터 워치(Food & Water Watch)는 GE 연어에 대한 이슈 브리핑에서 다음과 같이 몇 가지 중요한 점을 제기했습니다.

"FDA가 GE 연어의 식품 안전성에 대해 발표한 제한된 데이터 요약은 문제가 되는 결과를 보여줍니다. GE 연어는 특정 암의 위험을 증가시키는 것으로 알려진 인슐린 유사 성장 인자 1이라는 호르몬 수치가 40% 더 높게 나타났습니다.
또한 문제가 되는 것은 GE 연어가 소비자의 알레르기 반응을 나타내는 '알레르기 효능'이 52%나 높았다는 점입니다."

또한 연어의 단백질 함량이 적고 비타민, 미네랄, 아미노산 수치에 차이가 있을 수 있다는 우려도 제기되었지만, 푸드 앤 워터 워치에 따르면 "FDA는 이에 대해 엄격하게 조사하지 않았다"고 합니다. 아쿠아바운티의 대규모 육상 시설에서 사육되는 GE 연어 역시 집중식 동물 사육 시설(CAFO)과 같은 함정에 직면해 있습니다.

연어는 부자연스러운 사료를 섭취하고 질병이 번성할 수 있는 좁고 비좁은 환경에서 사육됩니다. 동물 복지 문제도 심각합니다. 플로리다의 한 양식 시설에서는 공사 소음과 진동으로 인해 물고기가 심한 스트레스를 받고 약해져 결국 20만 마리의 물고기가 살처분되었습니다.

애니멀 아웃룩(Animal Outlook)에 따르면, 아틀란틱 사파이어(Atlantic Sapphire)라는 회사는 잘못된 여과 시스템을 운영하여 60만 마리의 물고기를 더 죽였다고 합니다. "이 두 시설의 연어는 유전자 조작을 하지 않았지만, 이러한 상황은 업계 전체와 아쿠아드밴티지 연어의 운명을 시사합니다."라고 덧붙였습니다.

유전자 변형이 되지 않은 야생 연어를 선택하는 방법

아쿠아바운티의 오하이오주 파이오니어 시설 건설 중단으로 인해 식료품점에 공급되는 GE 연어가 의미 있게 지연될지 여부는 아직 미지수입니다. 또한 법원이 FDA에 GE 연어가 환경에 미치는 위험성을 더 철저히 조사하도록 명령할 경우, GE 연어가 주류가 되는 것을 막는 또 다른 장애물이 될 수도 있습니다.

그동안에 GE 연어 또는 모든 종류의 양식 연어 섭취를 피할 수 있는 방법이 있습니다. 야생 홍연어를 식별하려면 아스타잔틴 함량으로 인해 발생하는 밝은 빨간색 살을 찾아보세요. 또한 야생 연어는 지방이 매우 적기 때문에 흰색의 얇은 줄무늬만 있을 것입니다. 지방 자국이 넓은 옅은 분홍색 연어는 일반적으로 양식 연어입니다.

‘대서양 연어’라고 표시된 연어는 보통 양식장에서 생산되므로 대서양 연어는 피하세요. 알래스카 홍연어는 양식이 허용되지 않으므로 대신 '알래스카 연어'와 '홍연어'를 찾아보세요. 신선한 알래스카 홍연어 외에도 '알래스카 연어'라고 표시된 연어 통조림도 안전한 선택입니다.

GE 연어를 피하려면 '생명 공학'이라고 표시된 제품을 구매하지 마시고 라벨에 있는 QR 코드를 확인하여 추가 정보를 확인하세요. 식당에서 연어를 주문할 때 자연산이라고 명시되어 있지 않다면 주문하지 않거나 최소한 식당에 직접 GMO 여부를 물어보세요.

당분간 많은 식료품 체인점에서 GE 연어를 판매하지 않겠다고 밝혔지만, 향후 변경될 수 있으므로 계속 주의를 기울이세요. 예를 들어, 코스트코는 GMO 연어를 판매하느냐는 질문에 다음과 같이 답했습니다.

"코스트코에서는 대외 구매 정책을 논의할 때 항상 최대한 투명하게 공개하기 위해 노력하고 있습니다. FDA에서 GMO 연어 판매를 승인했지만, 현재로서는 GMO 연어를 판매하지 않고 있으며 판매할 계획도 없습니다."

🔍출처 및 참조