📝한눈에 보는 정보

  • 아시아에서 자생하는 식물인 질경이 종에서 나온 차전자피는 수 세기 동안 인도와 중국 전통 의학에서 사용되어 왔습니다
  • 부모님이 규칙적인 식습관을 유지하기 위해 차전자피 가루와 물을 마시는 것을 보고 자란 신세대 사이에서 이 고대 소화 보조제가 유행하기 시작했습니다
  • 차전자피는 오젬픽(Ozempic)으로 더 널리 알려진 세마글루타이드와 같은 체중 감량 약물보다 훨씬 안전한 대안입니다
  • 미국 간호사협회지(Journal of the American Association of Nurse Practitioners)에 발표된 종합적인 검토 및 메타 분석에 따르면 차전자피는 과체중 및 비만인 사람의 체중, 체질량 지수 및 허리둘레를 감소시키는 것으로 나타났습니다
  • 식욕 감소 효과로 잘 알려진 차전자피는 변비를 완화하고 심장 및 심장 대사 건강을 지원하는 데 유용할 수 있습니다

🩺 Dr. Mercola

유기농 통껍질 차전자피(실리엄허스크)는 특히 식후 2시간 후에 물 한 잔과 함께 섭취하면 훌륭한 식이섬유질 보충제가 됩니다. 부모님이 규칙적인 식습관을 유지하기 위해 차전자피 가루와 물을 마시는 것을 보고 자란 신세대 사이에서도 이 고대 소화 보조제가 유행하기 시작했습니다.

하지만 시중에서 판매되는 오렌지 맛 제품이 아닌 최소한의 가공을 거친 통껍질 형태의 차전자피에는 특별한 점이 있습니다.

아시아에서 자생하는 식물인 차전자피는 수 세기 동안 인도와 중국 전통 의학에서 사용되어 왔으며, 현재는 체중 감량, 글루텐 프리 제빵 등 다양한 용도로 사용되면서 그 효능이 널리 알려지고 있습니다.

오젬픽 사용자들에게 사랑받는 차전자피

수용성 및 불용성 식이섬유질을 모두 함유하고 있는 차전자피는 체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 식욕 억제제로 자주 사용됩니다. 뉴욕타임스(The New York Times)는 다음과 같이 보도했습니다.

"최근 키토제닉 다이어트를 시작한 브루클린 그린포인트의 소프트웨어 엔지니어인 [맥스] 위텍(Max Wittek) (33세)은 콜리플라워 기반 피자 크러스트를 더 포만감 있게 만들기 위해 차전자피 껍질을 사용했습니다." 그는 차전자피가 "내 배에서 '제발 뭐 좀 넣어주세요'라고 외치는 소리를 잠재워 준다"고 말했습니다.

차전자피는 오젬픽으로 더 널리 알려진 세마글루타이드와 같은 체중 감량 약품보다 훨씬 안전한 대안입니다. 간편한 체중 감량을 약속하는 약물에 대한 수요가 급증하여 2019년부터 2022년까지 처방이 2,082% 증가했습니다. 차전자피 제품 판매량도 증가 추세에 있으며, 2018년부터 2022년까지 249개의 제품이 출시되었습니다.

차전자피에 물을 넣으면 체내에서 소화되거나 발효되지 않는 점성 젤이 형성됩니다. 소장에서 차전자피는 부분적으로 소화된 음식물, 체액, 위산의 반유체 혼합물인 미즙의 점도를 증가시켜 영양소의 흡수와 분해를 늦춥니다.

미국 간호사협회지(Journal of the American Association of Nurse Practitioners)에 발표된 종합적인 검토 및 메타 분석에 따르면 차전자피는 과체중 및 비만인 사람의 체중, 체질량 지수 및 허리둘레를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

연구팀은 "젤 형태의 비발효 차전자피 식이섬유질을 식사 직전에 섭취하면 과체중 및 비만 참가자의 체중 감소를 촉진하는 데 효과적"이라고 결론지었습니다.

식욕 감소 효과로 잘 알려진 차전자피와 체중 감량 약물인 오르리스타트(orlistat)를 쥐를 대상으로 비교한 별도의 연구에서는 두 치료법 모두 체지방률을 조절하는 데 비슷한 효과가 있었지만 차전자피가 중성지방 수치를 낮추는 데 더 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

비만 또는 과체중 어린이와 성인, 대사증후군이 있는 사람들도 매일 차전자피를 섭취하면 혈중 지질 프로필과 혈당 반응이 개선되고 포만감을 높이며 대사증후군과 심혈관 질환 위험 요인이 개선되는 것으로 밝혀졌습니다.

오젬픽이 아닌 자연적인 방법을 시도해야 하는 이유

오젬픽과 같은 체중 감량 약물이 인기를 끌고 있지만, 높은 비용은 말할 것도 없고 심각한 부작용이 증가하면서 사람들은 차전자피와 같은 더 안전하고 자연적인 옵션을 찾고 있습니다.

오젬픽이라는 이름으로 당뇨병 치료제로 판매되는 세마글루타이드와 고용량의 경우 위고비(Wegovy)라는 이름의 체중 감량제로 판매되는 세마글루타이드도 위 마비 등 쇠약해지는 부작용을 일으킬 수 있기 때문에 좋은 소식입니다.

위 마비 또는 위 배출 지연은 위장에서 소장으로 음식물이 이동하는 속도를 늦추거나 멈추게 합니다. 이로 인해 포만감이 더 오래 지속되며, 이는 체중 감량을 위해 세마글루타이드가 사용하는 메커니즘 중 하나입니다. 그러나 위 마비는 메스꺼움, 구토, 심한 경우 탈수 및 영양실조로 이어지기도 합니다. 당뇨병은 위 신경 손상으로 인한 위 마비의 가장 흔한 원인으로 알려져 있습니다.

그러나 세마글루타이드 및 이와 유사한 약물은 위 배출을 지연시키도록 설계되었으며, 위 마비의 일반적인 증상인 심한 메스꺼움과 구토가 많은 사람들에게서 보고되고 있습니다.

웨이트워처스(WeightWatchers)도 원격 의료 플랫폼인 시퀀스(Sequence)를 인수하여 고객에게 위고비와 같은 체중 감량 약품에 쉽게 접근할 수 있도록 함으로써 비만 약품 시장에 진출하고 있습니다.

차전자피는 비슷한 방식으로 식욕을 억제하지만 전반적으로 훨씬 더 안전합니다. 소화기 약리학 및 치료학(Alimentary Pharmacology & Therapeutics)에서 언급했듯이 "차전자피는 유용하지만 식전에 사용하면 식욕이 떨어지고 위 배출이 지연될 수 있습니다 ..."

베르베린은 또 다른 '천연 오젬픽'입니다

오젬픽의 천연 대안으로 베르베린은 완전히 다른 화합물이지만 차전자피와 비슷한 효능을 가진 또 다른 옵션입니다. 베르베린은 골든씰과 유럽 매자나무와 같은 식물에서 발견되는 화학 물질입니다. 연구에 따르면 베르베린은 혈당 조절에 도움이 되며 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 합니다.

2022년에 발표된 체계적 문헌 고찰에 따르면 베르베린을 보충하면 지질 프로필, 공복 혈당, 비만 지표, 수축기 혈압에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

2022년 세포 및 감염 미생물학 분야의 프론티어(Frontiers in Cellular and Infection Microbiology)에 게재된 논문에서 연구진은 "연구에 따르면 베르베린은 대사 장애의 병리학적인 상태를 완화할 수 있으며, 그 메커니즘은 장내 미생물 조절과 관련이 있습니다 ... 한편, 베르베린의 개입 후 장내 미생물의 구조와 기능도 변화했습니다"라고 썼습니다.

차전자피와 마찬가지로 베르베린도 음식물이 소장을 통과하는 데 걸리는 시간을 지연시키고 건강에 유익한 것으로 알려진 유익한 단쇄 지방산을 생성하는 미생물에 우선적으로 영양을 공급할 수 있습니다.

체중 감량 이상의 효과를 제공하는 차전자피

차전자피와 같은 천연 화합물의 장점은 일반적으로 여러 가지 유익한 효과가 있다는 것입니다. 차전자피도 마찬가지이며, 장내에서 건강을 증진하는 프리바이오틱스 역할을 합니다.

"차전자피는 ... 아라비노스와 자일로스가 풍부한 고분자 아라비녹실란으로 구성되어 있는데, 아라비노스는 사람의 소화율이 제한되어 있습니다. 그러나 장내 미생물의 일부 구성원은 이러한 올리고당과 그 구성 당을 에너지원으로 활용할 수 있으므로 차전자피는 프리바이오틱스 잠재력을 가진 것으로 간주할 수 있습니다."라고 연구자들은 국제 분자 과학 저널(International Journal of Molecular Sciences)에서 설명했습니다.

프리바이오틱스는 유익한 박테리아의 성장을 촉진하는 동시에 부티레이트 및 프로피오네이트와 같은 단쇄 지방산의 생성을 촉진하여 장 장벽을 구축하는 역할을 하며 질병을 유발하는 미생물이 침투하기 어렵게 만듭니다. 또한 부티레이트는 대장암 세포의 프로그램된 세포 사멸을 유도하는 것으로 나타났습니다.

또한 차전자피는 소장에서 수분을 유지하여 결장으로 가는 물의 흐름을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 변비 완화를 위한 강력한 천연 옵션이 될 수 있습니다. 핀란드 헬싱키 대학교(University of Helsinki) 연구진은 "차전자피는 장에 수분을 가두어 대변의 수분을 증가시키고 배변을 용이하게 하며 대장 환경을 변화시킵니다."라고 설명합니다.

이는 특히 변비가 있는 사람의 장내 미생물총에 상당한 변화를 가져오는 것과 관련이 있습니다. 차전자피는 키위, 자두와 마찬가지로 변비 완화에 효과가 있으며, 변비를 크게 개선하는 추가적인 이점도 있습니다. 또한 차전자피는 밀기울보다 변비 완화에 더 효과적이며 다음과 같이 설사 및 기타 장 질환에도 유용한 것으로 밝혀졌습니다.

"차전자피 젤의 수분 보유 능력은 변비에서 딱딱한 변을 부드럽게 하고, 설사에서 묽은 변을 단단하게 하며, 과민성 대장 증후군(IBS)에서 변 형태를 정상화하거나 증상을 완화하는 등 변을 정상화하는 역할을 합니다.
차전자피는 미국 소화기학회(American College of Gastroenterology)에서 과민성 대장 증후군 치료에, 미국 소화기협회(American Gastroenterological Association)에서 만성 특발성 변비 치료에 권장하는 유일한 분리 식이섬유질입니다."

심장과 신진대사 건강에 도움이 되는 차전자피

차전자피는 다음과 같이 임상적으로 입증된 다양한 건강상의 이점을 추가로 제공합니다.

  • 대사 증후군 및 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절 개선
  • 콜레스테롤 최적화
  • 혈압 강하

미국 책임영양협회(Council for Responsible Nutrition) 재단이 후원한 보고서에 따르면 심장 질환이 있는 55세 이상의 미국 성인이 매일 차전자피 식이섬유질을 섭취하면 관상동맥 심장 질환 관련 의료 사고를 11.5% 감소시켜 연간 거의 44억 달러(약 5조 9,356억 원)의 의료 비용을 절감할 수 있는 것으로 나타났습니다.

푸드 앤 펑션(Food & Function)에 게재된 검토서도 "수많은 약리학 연구에서 항산화, 항종양, 항당뇨, 저혈압, 항염증, 신경 보호, 설사 및 항바이러스 작용을 포함한 차전자피와 그 추출물의 활성 성분과 치료 효과를 조사했다"며 심장 대사 질환과 그 합병증을 예방하고 치료하는 차전자피의 잠재력에 찬사를 보냈습니다.

또한 차전자피는 신체의 담도 콜레스테롤 포화 지수를 낮추어 담석 형성의 위험을 줄일 수 있습니다.

유기농 차전자피가 가장 좋습니다

차전자피는 살충제를 많이 뿌리는 작물이기 때문에 많은 공급원이 살충제, 제초제, 비료로 오염되어 있습니다. 그렇기 때문에 유기농 무가당 차전자피만 사용하세요. 유기농 차전자피를 하루에 세 번 섭취하면 식단에 수용성 및 불용성 식이섬유질을 18g이나 추가할 수 있습니다.

이상적으로는 1,000칼로리당 약 25~50g의 식이섬유질을 섭취하는 것이 좋으므로 과일과 채소가 풍부한 식단과 함께 차전자피를 섭취하는 것이 좋습니다. 앞서 언급했듯이 차전자피는 물 한 잔과 함께 섭취하세요. 요리와 베이킹에도 유용하게 사용할 수 있으며, 많은 글루텐 프리 레시피에서 차전자피 껍질을 사용합니다.

차전자피에 대한 심각한 부작용은 드물지만 삼킴 장애, 식도 협착 또는 기타 위장관 장애가 있는 경우 차전자피를 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

차전자피 외에도 식이섬유질이 풍부한 건강식품으로는 완두콩, 아티초크, 껍질째 구운 고구마, 시금치, 브로콜리, 방울양배추, 콜리플라워 및 기타 여러 채소 등이 있습니다.

배, 라즈베리, 자두 조림, 말린 무화과 또는 대추야자(당도가 높으므로 적당히 섭취), 호박, 껍질째 먹는 사과, 오렌지 등도 훌륭한 식이섬유질 공급원입니다.

🔍출처 및 참조