📝한눈에 보는 정보

  • 메릴랜드 대학교(University of Maryland)와 오번 대학교(Auburn University)의 조사에 따르면 2022년 4월부터 2023년 4월까지 꿀벌 군집의 48%가 사라진 것으로 나타났습니다. 130개 이상의 과일, 채소, 견과류와 전 세계 농작물의 35%가 꿀벌과 같은 꽃가루 매개체에 의존하고 있습니다
  • 꿀벌 개체수를 위협하는 주요 문제 중 하나는 아시아에서 시작된 기생충 진드기입니다. 한때는 60%가 감염되어야 한 꿀벌 군락에 피해를 입혔지만, 이제는 2%만 감염되어도 엄청난 문제가 발생합니다
  • 전문가들은 네오니코티노이드 살충제(네오닉스)가 꿀벌을 완전히 죽이지는 않지만 면역력을 약화시켜 바로아 진드기와 같은 기생충에 더 취약하게 만든다고 믿습니다. 또한 네오닉스는 진드기의 번식력을 강화하여 꿀벌 개체수에 대한 피해를 증가시킬 수 있습니다
  • 식품안전센터(Center for Food Safety)의 선임 변호사인 에이미 반 손(Amy Van Saun)이 지적했듯이, EPA는 미국의 건강과 환경을 보호하는 기관으로서의 역할을 사실상 포기한 상태입니다. 그들은 사람과 환경에 유해한 화학 물질을 점점 더 많이, 그리고 알면서도 승인하고 있습니다
  • 위험한 살충제의 사용은 식물성 및 육류 기반 식단을 섭취하는 사람들에게 영향을 미칩니다. 가짜 식품 산업이 더 많은 사람들을 초가공 식물성 식품 식단으로 밀어붙이면서, 이것이 가축을 죽이고 수분(受粉) 손실을 통해 농작물을 파괴하여 궁극적으로 전부 실험실에서 재배한 '식품'으로 사람들을 밀어붙이기 위한 조직적인 공격이 아닌지에 대한 의구심을 품어야 합니다

Dr. Mercola

130개 이상의 과일, 채소, 견과류와 전 세계 농작물의 35%가 꽃가루 매개체에 의존하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)는 우리가 입에 넣는 음식 3번 중 1번 꼴로 꽃가루 매개체가 필요하며, 천연 식품을 섭취하는 경우 그보다 더 많을 것으로 추정합니다.

주요 꽃가루 매개자 중 하나인 꿀벌은 지난 10년 동안 급격한 개체 수 감소를 겪었으며 2022년도 마찬가지였습니다.

농부들은 꿀벌 없이는 블루베리, 아몬드, 사과 및 기타 과일과 같은 특정 작물을 재배할 수 없습니다. 야생 꿀벌이 사라지면서 농부들은 상업 양봉업자로부터 벌을 빌리는 것에 의존해 벌통을 한 곳에서 다른 곳으로 옮기며 농작물의 수분(受粉)을 도와야 합니다.

델라웨어주 프랭크포드에 있는 베넷 과수원(Bennett Orchards)의 헤일 베넷(Hail Bennett)은 꿀벌을 임대하는 농부 중 한 명입니다. 그는 약 7,300평의 블루베리 농장에 수백만 송이의 꽃을 키우고 있으며, "꽃 한 송이가 완전히 수분되려면 꿀벌이 6~8회 방문해야 한다"고 미국 공영방송인 NPR에 말했습니다. "꿀벌이 얼마나 많은 일을 해야 하는지 알게 되면 정말 놀랍습니다."

대부분의 작물은 다양한 꽃가루 매개체의 도움을 받기 때문에 농부들은 농장 주변에 서식하는 꽃가루 매개체를 잘 키우도록 권장됩니다. 그러나 꿀벌의 개체수가 급격히 감소하는 것에서 알 수 있듯이 한 가지 꽃가루 매개체에 의존하는 것은 재정적으로나 환경적으로 위험한 일입니다.

수분을 위해 꿀벌을 임대하는 것은 흉작에 대응하는 보험이 될 수 있지만, 이것은 임시방편에 불과합니다. 안정적인 식량 공급을 보장하기 위해서는 토종 꽃가루 매개체를 육성하고 그 개체군에 회복력을 구축하는 것이 필수적이며, 여기에는 꿀벌이 포함됩니다.

2023년 4월 1일 연말 기준으로 꿀벌 군집의 48%가 사라졌습니다

메릴랜드 대학교와 오번 대학교의 조사에 따르면 2022년 4월부터 2023년 4월까지 꿀벌 군집의 48%가 소실된 것으로 나타났습니다. 또한 이 조사는 2022년 여름에 미국에서 관리되는 꿀벌 군집의 약 24.9%가 유실된 것으로 추정된다는 것을 발견했습니다. 그러나 여름철 손실률은 지난 12년간의 군집 손실보다 약간 높았을 뿐입니다.

전문가들이 꿀벌 군집 손실을 추적하기 시작한 이래 두 번째로 높은 손실률을 기록한 것은 2022~2023년 겨울철의 손실 증가였습니다. 상업적 양봉업자들은 겨울철 적정 손실률을 21.3%로 보고 있지만, 2022~2023년 겨울 동안의 손실률은 37.4%로 추정됩니다.

2022년 4월 1일부터 2023년 4월 1일까지 1년 동안 미국에서 관리되는 꿀벌 군집의48.2%가 손실된 것으로 추정되며, 이는 전년보다 9.2% 포인트 높은 수치이자 2020년부터 2021년 사이에 발생한 사상 최대 연간 손실률과 거의 비슷한 수준입니다.

이 데이터는 314,360개의 군집을 관리하는 3,006명의 양봉가를 대상으로 한 온라인 설문조사에서 나온 것입니다. 전문가들은 이 수치가 2022년 미국에서 관리되는 꿀 생산 군집의 12%에 해당한다고 추정합니다.

베넷은 고등학교 시절 꿀벌 군집이 붕괴되거나 벌집에서 꿀벌이 사라지고 있다는 이야기를 들었던 기억이 있습니다. 상황은 변하지 않았으며 오히려 더 악화되고 있습니다.

전 미 농무부 연구 과학자 제프 페티스(Jeff Pettis)는 NPR과의 인터뷰에서 이번 조사 결과에 대해 말했습니다. 페티스는 "심각합니다"라며, “이것은 양봉가들이 여전히 여러 가지 문제에 영향을 받고 있다는 것을 보여줍니다"라고 말했습니다.

페티스는 꿀벌에게 가장 큰 문제는 꿀벌을 잡아먹고 조기 폐사 위험을 높이는 바로아 진드기(Varroa mite)라고 말했습니다.

아시아에서 발생한 이 진드기는 값비싸고 시간이 많이 소요되는 유기산이나 합성 제품에 반응합니다. 페티스는 살충제, 단일 작물 재배로 인한 식량 공급원의 다양성 감소, 도시화 등 다른 문제들을 나열했습니다.

그러나 꿀벌의 살충제에 대한 취약성을 높이는 것은 바로 바로아 진드기이며, 이는 꿀벌 개체 수에 큰 영향을 미치는 것으로 보입니다. 진드기도 문제지만, 이 두 가지가 결합하여 큰 문제를 일으키고 있습니다.

메릴랜드 대학교의 꿀벌 연구원 나탈리 슈타인하우어(Nathalie Steinhauer)는 AP 뉴스와의 인터뷰에서 과거에는 군집에 문제를 일으키기 위해 군집의 60%가 바로아 진드기에 감염되어야 했지만, 현재는 2%만 감염되어도 큰 문제를 일으킬 수 있다고 말했습니다.

꽃가루 매개자 손실, 수백만 명의 초기 인간 사망의 이유입니다

미국 식품안전센터의 선임 변호사인 에이미 반 손은 커먼 드림스(Common Dreams)의 기사에서 전 세계적으로 꽃가루 매개자의 손실로 인해 매년 50만 명의 조기 사망자가 발생하여 수분에 의존하는 식품의 글로벌 공급이 급격히 감소하고 있다는 환경 보건 전망(Environmental Health Perspectives)에 실린 연구에 대해 언급했습니다.

그녀는 이 위기가 꿀벌 개체수 감소가 독성 화학 살충제에 대한 노출과 직접적으로 연관되어 있으며, 그중 상당수가 꿀벌 개체 수에 장기적으로 해로운 영향을 미치고 생태계에 위험을 증가시킨다는 것을 보여주는 "압도적인 수의 과학적 연구"와 관련이 있다고 설명합니다.

2022년 연구에서 연구자들은 수분 부족이 전 세계 인류 건강에 미치는 영향을 입증하는 모델을 만들었습니다. 이것에 더불어 그들은 또한 지역 간 무역에 미치는 영향을 추정하고 국가별 식생활 변화와 사망률에 대한 비교 위험 평가를 수행했습니다.

데이터에 따르면 과일, 채소, 견과류 생산량의 3~5%가 손실되었으며, 이로 인해 영양 손실과 관련 질병 증가로 인해 매년 42만 7,000명이 초과 사망하는 것으로 추정됩니다.

흥미롭게도 이 모델은 소비와 사망률에 가장 큰 영향을 미치는 국가는 비전염성 질병 발생률이 높은 중산층과 고소득 국가인 반면, 저소득 국가에서는 소득과 농작물 수확량이 크게 감소한다는 사실을 보여주었습니다.

생태계 전반에 위협이 되는 네오닉스

많은 미국인이 모르는 사실은 미국 전역에서 재배되는 대두, 옥수수, 카놀라, 해바라기, 감자 및 많은 채소 씨앗의 대부분이 네오닉스(Neonics)로 알려진 네오니코티노이드 살충제로 이미 코팅되어 있다는 것입니다. 네오니코티노이드 살충제는 식물 외부에 묻어 있는 기존 살충제와 달리 식물에 전신적으로 흡수됩니다.

이것은 즉, 꽃가루 매개자가 꽃가루, 꿀을 수집하거나 식물 잎에 맺힌 이슬방울을 마실 때 화학 물질에 노출된다는 것을 의미합니다. 이 살충제는 곤충의 신경계를 방해하여 마비와 사망을 유발합니다. 반 손 변호사에 따르면, 살충 처리된 옥수수 씨앗 1개는 꿀벌 8만 마리 이상 또는 명금 한 마리를 죽일 수 있는 양입니다.

아이러니하게도 이러한 종류의 살충제는 더 안전한 대안으로 소개되었습니다. 그러나 지난 몇 년 동안 데이터는 그 반대의 사실을 반복적으로 보여주었습니다. 2017년 환경 과학 및 오염 연구 국제 저널(Environmental Science and Pollution Research International)에 발표된 증거에 대한 검토는 이러한 우려를 요약했습니다.

이 논문에서는 살충제 활성 성분의 5%만 작물에 흡수되고 나머지는 환경 전체에 흩어진다고 지적했습니다. 위험 평가 후 유럽 연합(European Union)은 2013년에 부분적인 사용 금지를 채택하며 다음과 같이 말했습니다.

"최근의 많은 연구가 네오니코티노이드가 꿀벌에 미치는 영향에 초점을 맞추고 있지만, 지속적이고 낮은 수준의 네오니코티노이드가 광범위한 방목 생물들에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 증거가 점점 더 많이 나오고 있습니다."

현대 농업에서 글리포세이트의 위험성에 많은 관심이 집중되고 있지만, 네오닉스도 그에 못지않은 위협이 되고 있습니다. 데이터에 따르면 네오닉스는 꿀벌의 면역력을 약화시켜 바로아 진드기와 같은 바이러스와 기생충에 더 취약하게 만듭니다. 살충제는 또한 바로아 진드기의 번식력을 높일 수 있습니다.

화학물질은 수용성이기 때문에 수로로 흘러 들어가 야생동물에 영향을 미칠 수도 있습니다. 유럽연합은 2013년 유예 조치 이후 2018년까지 네오닉스 사용 금지를 확대했습니다. 2019년 연구는 다음과 같이 발견했습니다.

"스크리닝 분석 결과 지난 26년 동안 살충제 독성 부하가 증가했으며, 이는 잠재적으로 꿀벌과 기타 꽃가루 매개자의 건강을 위협하고 식충 조류 및 기타 곤충 소비원뿐만 아니라 유익한 곤충 개체수의 감소에 기여할 수 있습니다."

보호 역할을 포기한 EPA

반 손 변호사가 지적한 것과 같이, 미국 환경보호청(EPA)은 미국의 건강과 환경을 보호하는 기관으로서의 역할을 사실상 포기한 상태입니다. 그들은 사람과 환경에 유해한 화학 물질을 점점 더 많이, 그리고 알면서도 승인하고 있습니다. 그녀는 다음과 같이 썼습니다.

"지난 6월, 연방법원은 라운드업(Roundup)의 주성분인 글리포세이트에 대한 EPA의 재승인이 모든 용도에 대해 불법이라고 판결했습니다. 심지어 글리포세이트의 암 위험성에 대한 실제 증거를 무시하고 멸종 위기에 처한 종에 대한 영향을 고려하지 않았다는 이유로 해당 기관을 질책했습니다.
법원은 2022년 10월까지 인체 건강 및 생태학적 위험 평가를 다시 하라고 EPA에 명령했지만, EPA는 기한을 넘겼고 이제 2026년까지 이 중요한 검토를 완료하지 않을 것이라고 밝혔습니다."

글리포세이트가 암 발생 위험을 41%까지 증가시킨다는 연구 데이터와 2015년 IARC가 글리포세이트가 "인간에게 발암성이 있을 수 있다"고 지적하고 제조업체를 상대로 민사 소송이 제기되었음에도 불구하고 EPA는 2022년에 "글리포세이트가 인간에게 발암성이 없을 가능성이 있다는 발견을 포함하여 글리포세이트에 관한 EPA의 기본 과학적 발견은 그대로 유지된다"고 발표했습니다.

살포 중에 노출되지 않더라도 식품 오염으로 인해 건강이 위험할 수 있으며, 미국인의 70% 이상이 체내에서 글리포세이트를 검출할 수 있는 수치를 가지고 있습니다. 글리포세이트는 식물의 쉬키메이트산 경로를 억제하지만 몬산토(Monsanto) (현재는 ‘바이엘(Bayer)’로 불림)는 사람에게는 이 경로가 없기 때문에 인간에게 영향을 미칠 수 없다고 말하면서 오랫동안 화학 물질의 안전성을 옹호해 왔습니다.

그러나 쉬키메이트산 경로는 인간의 장내 세균에서 발견되었으며, 현재 인간 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있고 한 소송의 근거가 되었습니다. 반 손 변호사는 또한 인간의 생식 문제, 비호지킨 림프종 및 파킨슨병과 관련된 엔리스트(Enlist)라는 이름으로 판매되는 또 다른 슈퍼 살충제에 대해 썼습니다.

이 살충제는 잡초의 광범위한 살충제 내성 때문에 업계에서 필요하다고 말하는 오래되고 위험한 살충제입니다. 이 성분의 치명적인 위험성을 알고 있음에도 불구하고 EPA는 2022년에 7년간의 엔리스트 사용 허가를 내주었습니다.

식물성 가공식품도 꽃가루 매개체에 의존합니다

위험한 살충제의 사용은 식물성 및 육류 기반 식단을 섭취하는 사람들에게 영향을 미칩니다. 글리포세이트나 네오닉스가 살포된 곡물과 식물을 먹은 동물은 사람에게서 발견되는 것과 같은 방식으로 이러한 화학 물질을 살 속으로 흡수할 수 있습니다.

가짜 식품 산업이 더 많은 사람들을 초가공 식물성 식품 식단으로 밀어붙이면서, 이것이 가축을 죽이고 수분 손실을 통해 농작물을 파괴하여 사람들을 전부 실험실에서 재배한 ‘식품’으로 밀어붙이기 위한 조직적인 공격이 아닌지 묻지 않을 수 없습니다.

비욘드 ‘소고기’(Beyond beef)와 임파서블 ‘버거’(Impossible burger)의 거의 모든 재료에는 자가 수분 능력이 있어 곤충의 도움이 필요하지 않은 식물이 포함되어 있습니다.

재배지에 상관없이 쉽게 구입할 수 있는 식품을 잃게 하기 위해 업계가 담합하고 있다고 생각하는 것은 그리 많은 상상력이 필요하지 않습니다. 꽃가루 매개자가 없으면 사과, 멜론, 여러분의 뒷마당에서 재배되는 대부분의 열매류가 사라질 것입니다. 물론 실험실에서 재배하지 않는 한 커피와 초콜릿은 과거의 일이 될 것입니다.

살아남을 수 있는 것은 옥수수, 콩, 해바라기이며, 씨앗을 생산하기 위해 꽃가루 매개자가 필요하지 않은 가짜 고기의 주요 성분 중 일부입니다. 실험실에서 재배한 고기, 콩, 옥수수가 생명 유지에 필요한 전부라면 가짜 식품이 얼마나 건강하거나 건강에 해로운지에 대한 질문은 논쟁의 여지가 있을 수 있습니다.

🔍출처 및 참조