한눈에 보는 정보

  • 비타민 B12 결핍의 여덟 가지 징후는 피로, 빈혈, 메스꺼움, 소화 문제, 허약함, 피부 감염, 정신적 혼란, 신경 문제를 포함합니다
  • 비타민 B12 수치가 적당할 때 최적으로 기능하는 신체 부분은 특히 적혈구를 생성하고 신경계를 건강하게 유지하는 데 책임이 있기 때문에 이 비타민이 얼마나 중요한지를 보여줍니다
  • 피로, 메스꺼움, 시력 문제와 같은 증상들이 더 심각한 장애와 질병으로 변할 때까지 여러분은 비타민 B12 결핍이 얼마나 모든 것을 아울러 약화시킬 수 있는지 깨닫지 못할 수도 있습니다
  • 대부분의 비타민처럼, 비타민 B12는 신체에서 만들어지지 않습니다. 그래서 비타민 B12는 다른 공급원, 즉, 음식과 영양제로부터 얻어야 합니다
  • 예쁜꼬마선충이라고 불리는 선충은 사람처럼 비타민 B12를 생산할 수 없지만, 이 발견은 과학자들이 비타민 B12 결핍이 두 개의 잠재적으로 치명적인 병원체에 의한 감염의 위험을 증가시킬 수 있다는 것을 발견하는 데 도움을 주었습니다
  • 비타민 B12 수치가 낮으면 신체의 여러 부분이 악영향을 받을 수 있는데, 이는 황달 피부, 치매, 빈혈, 골다공증이 모두 이 문제에서 비롯될 수 있는 이유를 설명하는 데 도움이 됩니다

Dr. Mercola

피로, 저림, 약한 메스꺼움, 흐릿한 시야 또는 건망증에 대한 증가된 경향과 같은 증상을 경험할 때, 여러분은 다양한 시나리오를 떠올릴 수 있습니다. 이러한 시나리오 중 일부는 무서울 수도 있지만, 여러분이 고려하지 않을 수 있는 가능성은 비타민 B12(코발라민)의 결핍입니다.

하버드 헬스(Harvard Health)에 따르면, 미국 인구의 거의 절반이 비타민 B12의 혈중 농도가 볼품없이 낮지만, 증상이 너무 다양해서 얼마나 많은 사람들이 비타민 B12로 고통받고 있는지 정확히 파악하기 어려우며, 이것은 62세 남성의 무관해 보이는 증상 뒤에 있는 두 달에 걸쳐 발병한 '교활한' 증상을 설명했습니다. 뉴잉글랜드 의학 저널(The New England Journal of Medicine)에 실린 그의 사례 보고서에 따르면, 해당 남성은 다음과 같은 증상을 보였습니다.

"그의 손에 감각이 없고 저린 느낌을 받았으며, 걷는 데 어려움을 겪었고, 심각한 관절 통증을 경험했고, 노랗게 변하기 시작했으며, 점차 숨이 차게 되었습니다... 심각한 비타민 B12 결핍은 깊은 우울증, 편집증과 망상, 기억 상실, 요실금, 미각과 후각 상실 등을 초래하기 때문에 더 나쁠 수도 있었습니다."

위와 같은 증상이 사람들로 하여금 문제의 원인을 조사하는 대신 치료에 집중하게 할 수도 있다는 것은 문제가 있습니다. 하지만 곧 그것과 정면으로 맞서지 않는 한, 신체에 있는 비타민 B12의 부족은 너무나 파괴적일 수 있으며 알츠하이머병, 크론병, 그리고 돌이킬 수 없는 뇌 손상과 같은 심각한 질병들이 피해를 입힐 수 있습니다.

비타민 B12가 부족해서 생기는 증상들은 결코 관련이 없지 않습니다

B12 결핍증의 소문이 자자한 문간에 놓일 수 있는 증상들의 목록은 길지만, 많은 증상들은 여러분의 중추신경계와 관련이 있습니다. 시력 저하, 허약, 손이나 발 따끔거림, '덜렁거린' 순간들을 경험했다면 체내 시스템에 B12가 너무 적다는 뜻일 수 있습니다.

비타민 B12의 수준이 낮음을 나타내는 여덟 가지 일반적인 징후는 다음과 같습니다.

피로

빈혈

메스꺼움

소화기 문제

허약함

피부 감염

정신 혼란

신경 문제

하지만 비타민 B12 결핍으로 신체의 여러 부분이 악영향을 받을 수 있다는 것을 이해하는 것 또한 중요합니다. 그리고 많은 증상들이 관련이 없는 것처럼 보일 수도 있지만, 흔히 말하듯, 한 가지 일은 종종 다른 일로 이어지기 마련입니다.

낮은 B12는 빈혈을 일으킬 수 있고, 이것만의 증상이 있습니다

모든 인간에게 적용되는 사실은 비타민 B12가 모든 세포의 유전 물질인 DNA를 만드는 것뿐만 아니라 여러분의 신경계를 건강하게 유지하기 위해 반드시 필요하다는 것입니다. 비타민 B12는 또한 신체 전체에 산소를 운반하는 적혈구를 생산하는 데 필요합니다.

하지만 비타민 B12가 부족하면, 많은 적혈구들이 비정상적으로 형성되거나 너무 커서 산소를 운반할 수 없게 되어 그 과정이 방해를 받습니다. 적혈구가 너무 적거나 개별 적혈구에 비정상적으로 적은 양의 헤모글로빈은 빈혈을 일으키는데, 이는 비타민 B12 부족이 문제가 되고 있다는 가장 일반적이고 눈에 띄는 징후 중 하나입니다.

빈혈은 몸을 통해 산소가 풍부한 혈액을 이동시키기 위해 심장이 더 열심히 일해야 하기 때문에 발생하는 허약함, 피로, 어지러움, 수족 냉증, 창백한 피부와 가슴의 통증과 같은 이전에 열거된 증상들 중 일부를 유발할 수 있다고 국립 심장, 폐, 혈액 연구소(The National Heart, Lung, and Blood Institute)가 보고합니다. 결과적으로 이는 불규칙한 심장박동이나 부정맥, 심장확대, 그리고 심지어 심부전으로 이어질 수 있습니다.

B12 결핍을 빨리 인식하는 것은 매우 중요한데, 이는 방치하면 신체에 영구적인 손상을 초래할 수 있기 때문입니다. 라이너스 폴링 연구소(Linus Pauling Institute)에 따르면, 비타민 B12 결핍은 다음을 포함한 몇 가지 다른 심각한 질병과 상태에 대해서도 책임이 있을 수 있습니다.

유방암

만성 위염

우울증

신경관 결함

골다공증

위암

갑상선 기능 장애

DNA 손상

비타민 B12 부족이 어떻게 황달과 치매를 일으킬까요?

비타민 B12와 비타민 B12의 부족은 신경계와 밀접한 관련이 있는데, '저림'이라고 알려진 신호는 가능한 한 빨리 다루어져야 하는 신경 문제를 나타내며, 신체의 기능이 얼마나 깊이 상호 연결되어 있는지를 보여줍니다.

비타민 B12는 신경 자극의 전도와 미엘린초를 생산하는 것을 포함한 중추 신경계의 유지에 중요하며, 이것은 여러분의 신경을 보호하고 '단열 처리'를 합니다. 이 보호 단열재가 없다면, 여러분의 신경이 손상되어 손과 발에 '저림' 증상과 중추 및 말초 신경계 손상으로 이어질 수 있습니다.

만약 피부가 창백하거나 황달의 그림자가 드리워지는 게 보인다면, 이것은 신체가 적절한 수의 적혈구를 생산할 수 없다는 경고 신호입니다. 이에 관해 생각해보지 못했을지 모르지만, 건강한 혈색을 내는 것은 여러분의 피부 아래를 순환하는 적혈구입니다.

비타민 B12 결핍은 다른 증상들이 나타나기 시작한 후에 혈구를 약화시킬 수 있는 거대적아구성빈혈(megaloblastic anemia)을 일으킬 수 있습니다. 간이 적혈구를 분해할 때, 그것은 종종 유아들에게서 볼 수 있는 황달 기운이 도는 피부를 만드는 갈색 물질인 빌리루빈을 방출합니다.

이러한 문제들에서 그치지 않고, 비타민 B12의 수치가 낮은 사람들은 또한 명확한 사고의 문제를 겪을 수 있는데, 이것은 나중에 의사들이 인지 장애 또는 치매라고 부르는 상태로 바뀝니다.

이 증상은 종종 누군가가 추론의 어려움과 기억 상실을 가지고 있을 때 명백해지지만, 종종, 이는 해결되면 증상을 완화할 수도 있는 B12 결핍의 가능성을 탐구하지 않고 치료되게 됩니다.

2012년 호주의 광범위한 검토는 낮은 비타민 B12 수치와 신경 퇴행성 질환 사이의 연관성을 밝혀냈습니다. 총 43개의 연구에서 "임상적 저-정상 범위는 알츠하이머, 혈관성 치매, 파킨슨병과 관련이 있다"라고 밝혔습니다. 또 다른 연구에서는 다음과 같이 지적합니다.

"비타민 B12 결핍은 보통 치료로 되돌릴 수 있기 때문에, 환자가 기억 상실의 증상을 보일 때를 항상 주의해야 합니다. 많은 신경 정신병학적 증상들이 관찰되었고, 거대적아구성빈혈이 없는 환자들에게서 많은 것이 관찰되었습니다.
이것들은 기억 상실, 환각과 망상을 포함한 정신병, 피로, 짜증, 우울증 및 성격 변화를 포함합니다."

비타민 B12 결핍은 종종 여러분의 입에서 나타납니다

빈혈의 증상 중 하나는 구강 궤양으로, 때때로 구내염 또는 아프타 궤양으로 알려져 있으며, 잇몸이나 입술 바로 안쪽에 나타날 수 있는 작은 노란색 또는 흰색 궤양입니다. 보통 1~2주 정도면 낫지만, 상당히 고통스러울 때가 많습니다.

하지만 비타민 B12 결핍은 혀를 포함하여 입 안에 다른 증상을 일으킬 수 있습니다. 한 연구는 중년의 여성 환자의 경험 즉, 그 증상에 대한 일반적인 인구 통계와 그녀의 혀에 몇 달 동안 지속적으로 타는 듯한 느낌을 연관시켰습니다.

눈에 띄게 부어오르고 매끄럽고 붉은 혀를 유발하는 설염 진단을 받은 그녀는 비타민 B12 주사를 1회 맞았는데, "3일 후 그녀의 증상이 완전히 해결되었으며, 혀의 정상 임상적 모습으로 돌아오는 결과를 보였습니다."

낮은 비타민 B12 수치는 심각한 감염의 위험을 동반합니다

비타민 B12 결핍을 가지고 있는 사람들은 치명적일 가능성이 있는 두 병원체에 의해 야기되는 감염의 더 높은 위험에 처해 있습니다.

플로스 제네틱스(PLOS Genetics) 저널에 발표된 연구 결과는 세계에서 가장 기본적인 유기체 중 하나인 1mm 길이의 (연필 끝 크기) 예쁜꼬마선충(C. elegans)이라고 불리는 선충 또는 벌레를 포함했습니다.

선충 또한 비타민 B12를 스스로 생산할 수 없다는 흥미로운 특성을 인간과 공유한다는 사실 때문에 연구에 필수적이었습니다.

메드인디아(MedIndia)가 보고한 바와 같이, 이 연구는 비타민 B12가 충분한 식단을 받은 집단과 그렇지 않은 두 개의 벌레 집단을 포함했습니다. 비타민 B12가 부족한 식단은 BCAA(가지사슬 아미노산)의 대사 능력을 줄임으로써 세포 수준에서 벌레의 건강을 해친다는 것을 다음과 같이 보여줍니다.

"이 연구는 BCAA를 분해하는 능력의 감소가 부분적으로 대사된 BCAA 부산물의 독성 축적으로 미토콘드리아 건강을 해친다는 것을 보여주었습니다.
… '저희는 숙주에 대한 식단의 영향을 연구하기 위해 예쁜꼬마선충을 사용했는데, 한 종류의 음식이 열과 유리기와 같은 여러 스트레스 요인뿐만 아니라 병원체에 대한 저항력을 극적으로 증가시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.'라고 [나타샤 키리엔코(Natasha Kirienko)] 연구원이 말했습니다.”

전 세계의 많은 실험실에서 질병의 영향을 연구하기 위해 예쁜꼬마선충을 사용합니다. 일반적이고 때로는 유해한 장내 세균인 대장균을 먹이고 대장균 균주 OP50과 HT115를 전환함으로써, 선충의 스트레스 내성이 '극적으로 바뀌었다'고 키리엔코는 말했습니다. "저희는 대장균 균주 OP50과 균주 HT115 사이의 전환이 선충의 스트레스 내성을 극적으로 변화시킨다는 것을 발견했습니다."

공동 저자인 알렉세이 레브토비치(Alexey Revtovich)는 다음과 같이 언급했습니다.

"두 식단의 핵심적인 차이점은 환경으로부터 비타민 B12를 획득하는 HT115와 OP50의 능력입니다 ... 우리는 HT115가 OP50에 비해 비타민 B12를 수확하는 데 필요한 단백질의 약 8배를 만드는 데 훨씬 더 효율적이라는 것을 보여주었습니다."

중요하게도, 연구팀은 또한 HT115 식단의 예쁜꼬마선충이 또 다른 치명적인 인간 병원체인 엔테로코커스 페칼리스(Enterococcus faecalis)에 의한 감염에 저항할 수 있는 능력을 가지고 있다는 것을 발견했습니다.

엔테로코커스 페칼리스는 병원에서 획득한 감염의 주요 원인이며 세계 보건 기구(WHO)와 미국 질병통제예방센터(CDC)에 의해 슈퍼버그로 인정받은 것입니다.

키리엔코는 비타민 B12 발견이 연구팀을 놀라게 했다고 언급했습니다. CDC에 따르면, 그들은 "매년 약 51,000명의 미국 병원 환자들을 감염시키는, 선충과 인간 모두에게 잠재적으로 치명적인 질병인 녹농균(Pseudomonas aeruginosa)의 발병 메커니즘"을 연구했을 때 그 효과를 알아차렸습니다.

비타민 B12의 수치를 최적화하는 방법

어떤 사람들은 비타민이나 미네랄 결핍에 대해 다른 사람들보다 더 큰 위험을 가지고 있지만, 이 경우에는 B12가 동물성 제품에서 파생되기 때문에 비건이나 채식주의자들이 특히 위험합니다. 추가적으로 노인들 및 위장과 흡수 불량 문제가 있는 사람들 또한 위험에 처해 있습니다.

연구들은 또한 메트포르민(당뇨병 약)을 복용하는 사람과 양성자 펌프 억제제(위산억제제)을 장기 사용하는 사람들 또한 비타민 B12 결핍의 증가한 위험에 처해있다는 것을 보여주었고, 수석 연구원들은 "메트포르민을 복용하는 환자들에게서 주기적으로 비타민 B12 수치를 모니터링하는 것이 신중할 것 같다."고 제안했습니다.

비타민 B12는 신체에서 만들어지지 않기 때문에, 다른 공급원, 즉 음식과 영양제로부터 얻어야 합니다. 코발라민이나 비타민 B12의 좋은 공급원은 다음을 포함합니다.

목초 사육한 유기농 소고기 및 소 간

양고기

사슴고기

가리비

목초 사육한 유기농 닭고기와 계란

목초 사육 유기농 생 우유

영양 효모

국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면, 영양제와 관련해서는 14세 이상의 평균적인 사람은 하루에 2.4mcg(마이크로그램)의 비타민 B12를 섭취해야 합니다. 임산부는 2.6mcg, 그리고 모유 수유를 하는 여성은 2.8mcg을 섭취해야 합니다. 신생아와 13세까지의 어린이는 0.4~1.8mcg이 필요합니다.

여러분이 섭취해야 하는 비타민 B12 보충제의 종류 또한 고려해야 합니다. 합성 형태인 시아노코발라민과 음식에서 발견되는 자연적으로 발생하는 형태인 메틸코발라민 사이에서 메틸코발라민이 더 나은 선택인데, 그 한 가지 이유는 신체가 이것을 더 큰 양으로 유지할 수 있기 때문입니다.